Dosen Fakultas Pertanian Univgersitas HKBP Nommensen Medan, diantaranya Ir. Susana Tabah Trina, MP, Ir. Elisabeth Sripujiastuti MS, Ir. Ferlist Rio Siahaan, MSi dan Albina Br Ginting, SP, MSi melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (Sabtu, 17/6/2023), di Gereja HKBP Nommensen Pulu Brayan Medan, diawali dengan doa yang dipimpin Pdt. P. Simanjuntak, S,Th. MM, dan dilanjutkan dengan menyanyikan lagu “Ibu Pertiwi” yang dipandu Dosen Fakultas Pertanian UHN Medan, Albina Ginting, SP, MSi
Dalam keterangannya; Albina Ginting, SP, MSi menyampaikan topik pengabdian dosen ini adalah pemanfaatan dan pelatihan pembuatan eco-enzyme bagi kalangan Seksi Parompuan (Seksi Perempuan) HKBP Nommensen Ressort Pulu Brayan, Kota Medan yang dihadiri sekitar 25 peserta. Turut hadir dalam kegiatan tersebut, Pdt. M.H. Panjaitan, STh, yang merupakan pendeta fungsionaris di resort HKBP Pulu Brayan Medan.
Dalam paparannya Ir. Susana Tabah Trina, MP, menyebutkan bahwa “Eco Enzyme memiliki berbagai manfaat, termasuk untuk kesehatan seperti detoksifikasi. Eco Enzyme juga bermanfaat untuk sanitasi lingkungan; pembersih rumah, pembersih dan penyegar udara, pembersih air, kebersihan kandang dan kesehatan hewan/ternak, penghilang segala bau busuk, pembersih kolam ikan, serta berfungsi untuk menyuburkan tanah, zat pengatur tumbuh bagi tanaman”.
Sementara itu, Ir. Ferlist R. Siahaan, MSi menyampaikan “proses pembuatan Eco Enzyme sangat mudah, dengan memanfaatkan sisa-sisa sayur dan buah yang dapat diperoleh dengan mudah”, dan Ir. Elisabeth Sripujiastuti MS menyampaikan awalnya Eco Enzyme dikembangkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong dari Thailand, dan beliau telah aktif melakukan penelitian tentang eco enzym lebih dari 30 tahun. Hal tersebut mendorong banyak orang untuk membuat eco enzyme salah satu tujuannya adalah untuk memulihkan lapisan Ozon dan mengurangi pemanasan global”.
“Ibu-ibu seksi parompuan (seksi Perempuan) HKBP Pulu Brayan Medan, sangat antusias dalam kegiatan pengabdian yang dilakukan Dosen Fakultas Pertanian UHN Medan ini, mereka sangat senang dan semangat mengikuti kegaitan pelatihan membuat eco enzyme dengan memanfaatkan limbah dapur seperti kulit buah dan sayur, mulai dari awal hingga selesainya kegiatan tersebut” ujar Albina Ginting, SP, M.Si.
Kegiatan pengabdian dosen kepada masyarakat (PKM) ini juga melibatkan beberapa mahasiwa Fakultas Pertanian UHN Medan, mereka bertugas untuk menyiapkan bahan pelatihan, mendokumentasikan kegiatan serta menyebarkan quisioner bagi peserta penyuluhan dan pelatihan